คีโตกินอะไรได้บ้าง ลดน้ำหนักด้วยวิธีนี้ เหมาะกับคุณหรือไม่ ?

สำหรับคำถามที่ว่า คีโตคืออะไร การกินแบบ ‘คีโตเจนิค ไดเอต’ (Ketogenic Diet) คือ การกินที่เน้นไขมันสูง เสริมด้วยโปรตีน และ ผักผลไม้

เน้นการบริโภคคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลให้น้อยลง แทนที่ด้วยไขมันจากพืชและสัตว์ค่ะ หลายคนอาจจะงงว่ากินไขมันแล้วจะลดน้ำหนักได้จริงๆ เหรอ ?

คำตอบ คือ ได้ค่ะ เพราะ เมื่อเราลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลแล้ว ร่างกายของเราจากเดิมที่เคยนำกลูโคสในเลือดที่มาจากคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลเพื่อมาเป็นพลังงาน เราเปลี่ยนเป็นหาแหล่งพลังงานอื่นมาแทนที่ค่ะ

ซึ่งก็คือ ไขมัน จะทำให้เกิดกระบวนการ การเผาผลาญหรือที่เรียกสั้นๆ ว่า ‘คีโตสิส’ โดยหลังจากเริ่มกินคีโตไปได้สักระยะหนึ่ง ร่างกายและสมองอาจจะรู้สึกอ่อนล้า มีกลิ่นปาก เหนื่อยง่าย ไม่ต้องกังวลนะคะ

ร่างกายจะค่อย ๆ ปรับตัว นำไขมัน และ สารคีโตมาใช้เป็นพลังงานแทนคาร์โบไฮเดรต และ น้ำตาล อธิบายง่าย ๆ คือ เผาผลาญไขมันให้เป็นพลังงานค่ะ

วิธีการกินง่าย ๆ ต้องเริ่มจาก จำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรตให้ต่ำมาก ๆ ก่อน และ กินไขมันจากธรรมชาติทั้ง พืชและสัตว์ พยายามกินไขมันต่างชนิดควบคู่กันไป

เช่น เนื้อติดมัน ควบคู่กับ เนย ชีส อาหารจำพวกถั่ว และผักผลไม้ สามารถกินเนื้อสัตว์ได้เพื่อให้เป็นโปรตีน ในปริมาณที่เหมาะสม เน้นกินผักใบเขียวให้มาก เลี่ยงการดื่มนมจำพวกที่ไม่พร่องมันเนยจะดีที่สุดค่ะ

1. เนื้อสัตว์

สามารถกินเนื้อสัตว์ได้ทุกชนิดค่ะ ติดมันได้ พวกเครื่องในและไข่ สามารถกินเป็นอาหารหลักได้เลย รวมไปถึง อาหารทะเล เบคอน และเนื้อสัตว์แปรรูป

แต่เนื้อสัตว์แปรรูปอาจจะต้องดูส่วนผสมก่อนซื้อดี ๆ นะคะ ให้หลีกเลี่ยงยี่ห้อที่ผสมแป้งตัวอย่างเมนู : ขาหมูติดหนังกินกับผัก , ไก่ย่าง , สเต็ก , ไข่เจียวหมูสับ

2. ผัก

อยากให้ผู้ที่ทานคีโตเน้นกินผักเยอะ ๆ เลยค่ะ สามารถกินผักใบเขียวได้โดยไม่ต้องนับคาร์บ (คาร์โบไฮเดรต) หรือ ทานผักจำพวก มะเขือเทศ , มะเขือยาว , กะหล่ำดอก , บรอคโคลี , แอสพารากัส ได้เลยค่ะ พยายามหลีกเลี่ยงผักหัวใต้ดินอย่างแครอทและมันทั้งหลาย , ถั่วฝักยาว , ถั่วแขก , ฟักทอง เป็นต้น

3. ไขมัน

เป็นสิ่งที่จำเป็นต้องกินมาก ๆ สำหรับคีโต ในที่นี้หมายถึง ไขมันจาก น้ำมันมะกอก น้ำมันมะพร้าว เนย หรือจาก อโวคาโด แมคคาเดเมีย กะทิ

รวมไปถึงน้ำมันพืชก็สามารถกินได้เล็กน้อยค่ะ ทั้งนี้ผู้กินต้องดูปริมาณความเหมาะสมให้ดี อย่ากินเป็นหลัก ต้องกินไขมันควบคู่ไปกับการกินผักเพื่อสุขภาพที่ดี

4. ผลิตภัณฑ์นม

ไม่ต้องกังวลว่าจะมาทำลายการกินคีโตหรือเปล่า… ผลิตภัณฑ์นมสามารถกินได้ค่ะ จำพวก ชีสทุกชนิด , เนยแท้ (ยกเว้นมาการีน) ครีม และ ครีมชีส

แต่ห้ามดื่มนม และ ห้ามกินโยเกิร์ตเด็ดขาด เพราะ เต็มไปด้วยน้ำตาลแล็กโทส อยากให้เลี่ยงในช่วงกินคีโตไปก่อนค่ะ ไม่งั้นอาจจะทำให้น้ำหนักขึ้นได้ง่าย

5. ถั่ว

ถั่วที่สามารถทานได้ คือ อัลมอนด์ พิชตาชิโอ วอลนัท โดยเฉพาะแมคคาเดเมีย เป็นถั่วที่มีไขมันสูงมาก คาร์บน้อย กินได้เพลินๆ เลยค่ะ แต่ว่าให้กินเป็นของว่างนะคะ

หากกินเยอะมากเกินไปคาร์บจะเกิน เวลาเลือกให้เลือกกินเฉพาะถั่วเมล็ดเดี่ยว ถ้าถั่วเป็นฝัก เช่น ถั่วเขียว ถั่วเหลือง ถั่วจำพวกนี้คาร์บเยอะ ทำให้เก็บไขมันมากขึ้น เลี่ยงได้ควรเลี่ยงค่ะ

6. ผลไม้

ผลไม้อยากให้กินควบคู่กับผัก ทานตามหลังมื้ออาหารได้เลยค่ะ ผลไม้ที่ควรทาน ได้แก่ อโวคาโด ที่ถึงแม้จะมีไขมันสูง มีคาร์บอยู่พอสมควร แต่ภายในคาร์บก็แฝงไปด้วยไฟเบอร์ ดีต่อร่างกาย

นอกจากนี้ยังสามารถกิน เนื้อมะพร้าว , มะนาว , เลมอน , มะกอก และ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ทั้งหลายได้ แต่ต้องจำกัดปริมาณในการทานแต่ละครั้งด้วยค่ะ

หากใครต้องการตัวช่วยลดน้ำหนัก เผาผลาญร่างกาย การทำ ‘IV Slim booster’ ถือว่าเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ค่อนข้างตอบโจทย์นะคะ

เนื่องจาก IV Slim booster ถือเป็นอีกหนึ่งนวัตกรรมที่กำลังเป็นที่นิยมในหมู่ดารา เซเลบ ณ ขณะนี้การทำ IV Drip สามารถเลือกทำได้หลากหลายสูตรขึ้นอยู่กับความต้องการของแต่ละบุคคลค่ะ

ก่อนอื่นต้องขออธิบายคร่าวๆ ก่อนว่าการทำ IV Drip นั้นเป็นการเติมวิตามินให้ผิว เป็นการผสมวิตามินและแร่ธาตุเข้ากับน้ำเกลือในปริมาณที่เหมาะสม ฉีดเข้าสู่ร่างกาย ร่างกายจะดูดซึมได้ 100% ไม่ต้องพึ่งการทานวิตามิน

ซึ่งร่างกายนำไปใช้ได้จริง 20 – 40% เลยค่ะ เหมาะกับท่านที่ต้องการดูแลผิวพรรณ ทำงานเยอะ ป่วยง่าย ไม่ได้รับประทานวิตามิน หรือ อาหารเสริมใดๆ ซึ่งช่วยฟื้นฟูร่างกาย ให้กลับมามีสุขภาพที่ดีได้

การฉีด IV Drip มีหลายสูตรให้เลือก อย่างสูตรที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เผาผลาญไขมัน คุณหมอจะแนะนำเป็นสูตร ‘Slim booster’ ค่ะ

สูตรนี้เป็นตัวช่วยสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ช่วยดูแลรูปร่าง ช่วยเผาผลาญพลังงาน เพิ่มประสิทธิภาพในการออกกำลังกายดีขึ้น ลดน้ำหนักได้ไวมากขึ้น

สูตรนี้ทาง Clinic จะช่วยเพิ่มระดับการเผาผลาญไขมัน ใช้ระยะเวลาในการฉีดประมาณ 3 – 5 ครั้ง คุณหมอจะทำการดูแล และ ประเมินอยู่ในทุกเคส

ไม่ต้องกังวลเลยค่ะ หลังทำแนะนำให้คนไข้กินอาหารที่ดี มีประโยชน์ควบคู่ไปด้วย เพื่อสุขภาพที่ดีและเห็นผลลัพธ์ที่ชัดเจน

NAD+ ไม่ได้เป็นเพียงแค่ตัวช่วยในเรื่องของการชะลอวัยเพียงอย่างเดียว การเสริมสร้างNAD+ ในร่างกายจะช่วยชะลอความเสื่อมต่างๆ ของเซลล์ในร่างกาย ลดความเสี่ยงของโรคที่มาพร้อมกับความชรา

NAD+เป็นการฉีดวิตามินเข้าสู่กระแสเลือด กระตุ้นพลังงาน สร้างเซลล์สมอง ลดอาการเครียด ชะลอวัย รวมไปถึงเป็นตัวช่วยของผู้ประสบปัญหาการลดน้ำหนัก ระบบย่อยอาหารไม่ดี แปรปรวนง่ายได้อีกด้วย NAD+ จะไปช่วยเผาผลาญร่างกายให้เป็นปกติ ทำงานได้ดีมากยิ่งขึ้น

หลังทำ NAD+ คนไข้สามารถใช้ชีวิตได้อย่างปกติ หากอยากให้ NAD+ คงอยู่ได้นาน คนไข้ต้องดูแลตัวเองควบคู่ไปด้วย เช่น พักผ่อนให้เพียงพอ ทานอาหารที่มีประโยชน์ และ ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ

ไม่ต้องรอให้ร่างกายมีปัญหา ต้องการซ่อมแซม ฟื้นฟู คุณสามารถฉีด NAD+ เพื่อซ่อมแซมไว้ก่อนเบื้องต้นได้ค่ะ ซึ่งการบำบัดรักษาด้วยวิธี NAD+ มีความปลอดภัยสูง และ ได้ประสิทธิภาพ

ยิ่งฉีด NAD+ IV Therapy กับ First Clinic แล้วล่ะก็เราจะมีแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านเวชศาสตร์ชะลอวัยคอยให้คำแนะนำ ใช้ยาที่ผ่าน อย. ทุกตัว มีมาตรฐาน มีคุณภาพ และ เห็นผลจริง ไม่เป็นอันตรายกับร่างกายอย่างแน่นอน